日期:2013-06-05 09:38
很难在配送过程中，把握这一系列的用户感受和体验。在超市运营体系下，用户的高度碎片化和非标准化的需求，很难在IT化程度较低的传统企业得到解决。
其三，物流难度。永辉是生活超市，虽然自身有供应商体系的物流，但这个物流和现在这个配送物流是两个不同的状况。对于物流，永辉可以选择两种解决方案，第一是和外包的物流机构合作，比如顺丰，生鲜普遍毛利在百分之二十左右，一个客单价100元的产品，配送费在20元，基本上吃掉所有的利润了，再加上损耗和冷链的话，就很难盈利。基于这一点，第三方物流不靠谱，而自建物流则难度更高。