日期:2013-11-27 14:28
肉麻式管理
提起服务好的餐馆，好饭店，每个人都能举出一长串的例子，但是提起让你舒服到不行，满意到不行，快乐到不行，甚至有点肉麻的服务，估计10个人有9个人会想到海底捞。
在几年的时间里，海底捞餐厅横空出世，已经成为餐饮界的一个热点。很多人会奇怪，为什么海底捞给的工资并不比别的地方多，员工们却都心甘情愿地呆在这里？为什么等位子时间那么长，有时候甚至要一两个小时，顾客们却都无怨无悔地等着？为什么就餐环境并不优越，顾客和员工却都能乐在其中？为什么技术含量并不高，海底捞却能一家店一家店地不停开，并且没有被